Nous avons fait le choix d'une viticulture respectueuse de l'environnement en convertissant en 2008 nos parcelles de Pinot Noir puis l'année suivante l'ensemble du Domaine à l'agriculture biologique.

Enherbement et travail du sol sont les pièces maîtresses de notre mode cultural. Ils permettent à la flore et à la faune indigènes de créer un milieu équilibré et de favoriser l'expression du terroir.